Alles lijkt er op te wijzen dat het laag houden van de temperatuur in vleesverwerkende fabrieken gunstige omstandigheden creëert voor microdruppels om langer te blijven zweven en zo de medewerkers te besmetten.
Lees volledig artikel: Vleesverwerkende industrie – superspreading hot spots
Vleesverwerkende industrie – superspreading hot spots
Het viel mij voor het eerst een maand geleden op in de VS: arbeiders in vleesverwerkende industrie gingen in staking omdat COVID-19 was uitgebroken bij een aantal collega’s. Dat bleek slechts het begin te zijn. Inmiddels zie je ook buiten de VS grote aantallen besmette arbeiders in de vleesverwerkende industrie, maar ze zijn ook de basis voor uitbraken in het gebied rondom die fabrieken.
Er zijn twee componenten die dit soort fabrieken tot superspreading hotspots maken. Allereerst: als je naar foto’s kijkt van die fabrieken, dan zie je dat mensen heel dicht op elkaar werken.
Maar ik denk niet dat dit het enige is dat ervoor zorgt dat COVID-19 in die vleesverwerkende fabrieken zo toeslaat. De tweede reden lijkt te zijn dat in die fabrieken doorgaans de temperatuur wat lager wordt gehouden. Niet alleen via de koelcellen, maar ook in de rest van de fabriek. En dat creëert gunstige omstandigheden voor microdruppels om langer te blijven zweven en dus de medewerkers te kunnen besmetten. Ook is bekend dat in een koudere omgeving het virus ook langer aangetroffen kan worden op bijvoorbeeld metaal. De jury is still out. Welke van de drie de oorzaak ook is, in combinatie met elkaar heeft iedere vleeswerkende fabriek het risico om een superspreading hotspot te worden.
Het gevolg is dat in gebieden in de VS waar COVID-19 nog niet echt was uitgebroken en de weersomstandigheden eigenlijk ongunstig zijn voor een grote uitbraak van het virus, het toch gebeurt vanuit de besmette arbeiders in die fabrieken.
Met behulp van Google kwam ik o.a. deze uitbraken tegen in de buurt van dit soort fabrieken in Noord-Amerika
- Texas
- Iowa
- South Dakota
- North Carolina
- Wisconsin
- Orange County, Californie
- Saline County, Arkansas
- Alberta, Canada (gekoppeld aan 1200 besmettingen)
Als je de berichten leest dan lijkt er ook een samenhang te zijn met het type werknemers dat in die fabrieken werkt en de wijze waarop sommige werkgevers met zieke mensen omgaan. (Toch naar het werk laten komen).
Maar ook in andere landen zien we in de media dat er bij slachterijen en vleesverwerkende fabrieken uitbraken zijn, o.a. in:
- Zuid-Brazilië
- Ierland, waar in het parlement is gemeld dat er verschillende onbekende hotspots in vleesverwerkende fabrieken zouden zijn
- Birkenfeld, Duitsland waar veel Roemeense gastarbeiders besmet zijn
In de rest van Europa en in Nederland heb ik het soort uitbraken als in de VS niet echt kunnen vinden. Maar ik weet niet of dat betekent dat het in Europa minder het geval is, of dat het komt omdat nog niet onderkend is dat dit soort fabrieken hotspots van de verspreiding van COVID-19 kunnen zijn. Zeker als het gebeurt in een gebied waar toch al veel besmettingen zijn, wordt het wellicht niet opgemerkt.
Dit is een website waar je die fabrieken in Nederland kan vinden.
Het zou me niets verbazen als dit ook in Europa het geval is. Misschien weten jullie voorbeelden van uitbraken in en rondom die fabrieken?
U heeft zojuist gelezen: Vleesverwerkende industrie – superspreading hot spots.
Volg Maurice de Hond op Twitter | Facebook | LinkedIn | YouTube.
Mocht u ons werk ook met een kleine donatie financieel willen ondersteunen klik dan hier.
